Montecristo. Nº4. Mareva. 18 de agosto de 2013.

     Montecristo. Vitola de Salida Nº4. Vitola de Galera Mareva. Cepo 42 (16,67 mm). Longitud 129 mm. 6,50 Euros.

     Esta fumada tiene una historia particular y nostálgica, todo comenzó el pasado mes de noviembre de 2012 en un viaje de trabajo a la ciudad de Cuenca, que comparte con Cáceres ser ambas Patrimonio de la Humanidad, se sucedería un encuentro con un amigo y compañero de trabajo el doctor Algarra, después de cenar, se levantó y fue a su abrigo, de ahí sacó con gran alegría este ejemplar de Montecristo que hoy reseñamos. Me hizo gran ilusión su detalle, me comentó que había sido traído directamente de la isla por una buena amiga suya, ante su insistencia que me lo fumara aquella noche y ante la falta de medios que teníamos en ese momento, decidí no hacerlo. De regreso a Cáceres lo acondicioné en mi humidor, esperando el momento ideal para su fumada. Este Montecristo nº4 nos trae recuerdos pretéritos con el doctor Algarra, pues eran las mismas vitolas con los que festejábamos los finales de los Encuentros Anuales que se realizaban en nuestra empresa, se servían montañas de esta mareva en bandejas de plata, cada uno se servía un ejemplar y fumábamos gustosos y contentos en un ambiente agradable y distendido. Me hubiera gustado compartir la fumada con él, hacerle llegar esta reseña que hoy anotamos, pero no va a ser posible, tal vez hubiera sido mejor haber fumado este habano en su compañía, comentándole directamente los sabores y aromas, texturas y sensaciones con la narración de cualquier suceso histórico, el último de aquella noche fue el Hambre de Postguerra en Extremadura, el Doctor Algarra era un médico humanista, de aquellos que pocos quedan, no solo sabía de medicina sino que tenía multitud de recursos para disfrutar de su compañía, pero sobre todo lo que más le apasionaba era la historia. Cuantos recuerdos vienen cargados de emoción en este fumada. Doctor Algarra muchas gracias por este regalo y por tu amistad que siempre tendré presente en mi memoria.

     Tenemos ante nosotros el cigarro habano más consumido en nuestras latitudes, la mareva que todo buen fumador ha de fumar alguna vez en su vida para sacar sus propias conclusiones. Una labor realizada totalmente a mano con hojas de las vegas de Vuelta Abajo, presenta un formato parejo, con forma cúbica debido a la disposición en el empaque, está bellamente vestido con una preciosa capa fina y bien tratada de color colorado maduro con venas marcadas y homogeneidad en la tonalidad en todo el recorrido, solo un pequeño pero, la perilla dignamente realizada, presenta un desconchó que afea la visión de este bonito ejemplar. Dispone de una buena carga de tabaco, entre las manos se nos muestra ligeramente oleoso que hace deslizar con cierta facilidad los dedos por todo el habano, cuando comprobamos el apriete vemos que dispone de una suavidad que antecede una buena fumada, todo es homogeneidad sin ninguna dureza aparente. La anilla clásica cubana de Montecristo, brillante y suave, de fondo marrón puro, dominada en el centro por la hoja de lis en color blanco enmarcada en doble anillo concéntrico, en el círculo interior el motivo floreado y en el círculo exterior en letras blancas en la parte superior “MONTECRISTO” y en la parte inferior “HABANA”, se remata la anilla a ambos lados con formas rectas paralelas y con motivo interior cenefado circular con colores blancos sobre fondo marrón puro. Aunque es un regalo y no he podido ver el empaque, éste debiera ser un cajón habilitado con 25 habanos en dos capas de 12 + 13 con separación de lámina de cedro, no tenemos referencia de identificación ni de fecha de manufactura. El corte es realizado posterior al encendido con cortapuros de dos hojas marca XICAR, con algo menos de tres cuartos del cepo, siendo el resultado recto, homogéneo pero con un desprendimiento importante de la perilla, he tenido todo el cuidado posible pero la perilla que estaba dañada ahora se ha desprendido gran parte, quedando visible el capote. Se realiza el encendido con varilla de cedro preencendida con mechero Bic. En nariz el habano en frio nos ofrece aromas dulzones con mezclas de maderas y recuerdos de tierra mojada, también se dejan sentir aromas levemente empíreos como chocolate, todos aromas de la tierra de Cuba.

 

   Resguardado del viento enciendo mi Montecristo en el exterior, he preenciendo la varilla de cedro con el encendedor Bic, mimo el habano acercándolo ligeramente la llama y giro pausadamente hasta lograr el anillo de brasa, acompaño con movimientos muy ligeros de muñeca para lograr la homogeneidad del encendido, una vez logrado la brasa deseada acerco el cortapuros y realizo el corte. En el inicio atesora un tiro excelente, con buena carga de humo en boca y un resultado placentero de exhalación de humo blanco y sedoso que inunda la zona de un buen aroma. La combustión se muestra en principio homogénea, pero en el desarrollo del tercio requiere una corrección que realizo con el encendedor Bic, presentando a la vista una ceniza de tonalidad gris oscura, con anillos extensos de color negro, cuando cae el primer bloque de ceniza bastante prolija y compacta queda un resultado totalmente plano. Llegan aromas en nariz que recuerdan a maderas, leves notas cafeteras, que se dan más en el sabor, ya en boca acompañan notas tostadas, empíreas como decíamos, bastante seca la sensación incluso sin llegar a ser astringente, si que llega un amargor en el retrogusto que no es totalmente de mi agrado. La fortaleza la situaremos en un rango de la gama media. Antes de concluir el primer tercio refresco mi paladar con agua fresca de pozo.

  

  Entrando en el segundo tercio de nuevo el tiro se muestra excelente, buena ligada para este ejemplar, uno de los conocidos problemas de esta vitola es la ausencia de tiro en algunas unidades, en el caso que reseñamos como digo se comporta de manera muy digna y placentera. Con la rectificación realizada en el tercio anterior ha sido suficiente para lograr que su comportamiento en este segundo tercio sea pareja y homogénea. Persiste el aroma de maderas, tonos cafeteros, aromático en toda su extensión que hace muy agradable el momento, sin embargo con respecto al sabor de nuevo asaltan notas amargas que se mezclan con las sensaciones madereras, cafeteras o torrefactas, con puntas leves de dulzor mezcladas con restos de especias, tanto el dulzor como lo especiado llegan con mucha levedad, a medida que avanza el tercio la notoriedad de lo especiado llega con mayor notoriedad. Con respecto a la ceniza el comportamiento es prolijo, extenso y compacto con una ceniza gris oscura con anillos amplios de mayor oscuridad cromática, algo despeinada en alguna zona, pero sin llegar a afear el resultado, cuando vuelva a caer nos muestra de nuevo la planeidad absoluta. La fortaleza podemos decir que la mantenemos como en el tercio anterior, rondando la gama media. En este segundo tercio se presenta un problema con la zona de la perilla, como decíamos en principio estaba algo desprendida, con el corte se desprendió una zona, y ahora se resquebraja la misma cada vez que damos una calada porque la fina hoja de la capa se queda pegada a los labios y hay que tener bastante cuidado para no despegarla del todo. Con tanto mimo que estamos teniendo, en un descuido se ha apagado el habano y tengo que volver a reencender para entrar en el último tercio, ahora lo hago por comodidad con encendedor Bic.

Entramos en el tercer y último tercio con la desagradable presencia del apagado y el nuevo reencendido, se nos vuelve a presentar un tiro excelente, con una carga de humo en boca que hace el deleite del fumador, con exhalaciones de humo blanco, sedoso y muy cremoso. Con el reencendido tenemos una combustión pareja y homogénea con un resultado de ceniza compacta de tonalidad gris más clara que el resto de los tercios, cuando está a punto de alcanzar la ceniza la anilla cae de nuevo y otra vez la planeidad se hace presente. Los aromas persisten como en los tercios anteriores y el sabor ahora es más tímido al eliminar la concentración de los sabores con el corte antes realizado para el reencendido, encontramos notas madereras, tostadas, cafeteras, mayor presencia del especiado, pero sigue permaneciendo ese amargor que ha presidido toda la fumada y a que mi particularmente no me satisface plenamente. La fortaleza no aumenta y quédase ésta en el grado medio, fortaleza que ha sido fiel de principio a fin de la fumada. Y allí descansa este regalo que me acompañó durante 79 minutos en su lugar deseado.

 

     Durante toda la fumada ha estado en mi presente la compañía de mi amigo y compañero doctor Algarra, me hubiera gustado haber fumado este ejemplar en su presencia, pero ahora en la soledad del estío de este mes de agosto de nuevo ha venido a mi recuerdo en esta fumada su figura, momentos memorables de hechos pretéritos, y una conversación que tengo presente siempre, durante un descanso en una sesión de trabajo en Toledo hablábamos de Historia, de las hazañas del Gran Capitán, a ninguno de los dos nos salía en ese momento el nombre completo de este ilustre personaje, seguimos con la sesión y ambos seguíamos pensando en el nombre, al finalizar y cuando él se marchaba para Cuenca y yo para Cáceres, me dijo: “Ismael, Ismael, el nombre es Gonzalo Fernández de Córdoba”. Que gran persona, que gran amigo. Y aunque no fue un habano memorable si que ha sido una fumada memorable y plausible. Hasta siempre doctor Algarra.

 

Partagás. Culebras. Culebras. 15 de agosto de 2013.

     Partagás. Vitola de Salida Culebras. Vitola de Galera Culebras. Cepo 39 (15,48 mm). Longitud 146 mm. 18,75 Euros.

     Cuando se presentaron el día de mi cumpleaños del 2012 con este ejemplar de Culebras de Partagás la ilusión invadió mis ojos y mis manos, que se fueron raudas a tocar el precioso empaque y la particular confección de este habano, único en el vitolario. Lo alojé en mi modesto humidor desde octubre y lo he cuidado y mantenido a la humedad recomendada con el volteo periódico reglamentario. Mucho se habla de la manufactura de este culebras, en mi opinión me parece elegante a la vista y sumamente cuidado su empaque en cajón individual de Boite Nature.

     Es una manufactura en la que tres habanos se atan en un minimazo con colorida cinta roja y engalanado con una preciosa anilla en la que se pueden apreciar todos los escudos con mejor notoriedad que en el resto del vitolario de Partagás. Podemos decir que es una labor pseudo figurada, pues de la confección de tres habanos parejos al realizar el mazo queda con una forma serpentinata, que cuando uno los separa del haz, quedan poco lucidos a la vista. Se realizan totalmente a mano con hojas de las famosas Vegas cubanas de Vuelta Abajo. Se presenta con un colorido carmelita o colorado muy bonito, con gran uniformidad en todo el recorrido del mismo, con venas marcadas y dobleces muy visibles propias de su manufactura exclusiva, que rematan con una perilla que pasa inadvertida en la continuidad de la vestidura de la capa. En las manos se presenta ligeramente seco, con algunas partes de mayor dureza que conjugan con otras con mayor esponjosidad, pero si el apriete es excesivo la capa se resquebraja levemente, por lo que obvio seguir con la apretadura. Una preciosa y no menos elegante anilla con un profuso fondo rojo con bordes dorados, en la parte central orlado en reborde curvilíneo dorado se muestran dos escudos, en la zona izquierda un escudo cuarteado con fondos alternados de campo en gules con torres en oro y campo en blancos leones rampantes en gules, en la derecha otro escudo dispone una cruz blanca con borde dorado en campo de gules, entre ambos y encima se dispone una corona en dorado y debajo de ésta una hoja de lis, a ambos lados de los escudos racimos de hojas de laurel en dorado, en la parte inferior del área descrita con antelación y con letras blancas la leyenda "PARTAGAS" y debajo de ésta "HABANA-CUBA" y en la parte superior la leyenda “CULEBRAS”. En los laterales con el fondo rojo intenso cuatro medallones circulares en cada lateral con distintos elementos, encima de los iniciales medallones ramos de hojarascas en dorado, en la izquierda aparecen medallones con los motivos siguientes un rostro de un hombre barbado, una escena cotidiana con dos hombres, una medalla con borde laureada y por último una escena con la presencia de una mujer, en la derecha los medallones presentan los motivos del rostro de una mujer coronada con laurel, un ángel alado trompetero, una escena deportiva con un hombre corriendo y por último una escena de dos hombre sentados, al final de los laterales dos bandas rectas paralelas doradas rematan esta bella anilla de Partagás. La presentación es impecable, cada unidad independiente en cajón individual de Boite Nature y éstos a su vez en agrupados en cajón habilitado de tres unidades. Está identificado el cajón con las iniciales LRE y fecha de manufactura marzo de 2009. Realizamos el corte después del encendido por lo que no podemos reseñar la fumada en crudo de este ejemplar tan curioso para nosotros. El corte es realizado con cortapuros de dos hojas marca XICAR, con algo más de la mitad del cepo, siendo el resultado recto, homogéneo con leve desprendimiento de la perilla. Se realiza el encendido con varilla de cedro preencendida con mechero Bic. Cuando nos acercamos el habano a la nariz en frio anotamos aromas amaderados, florales con retrogusto de ligero dulzor, aparecen notas especiadas cuando apretamos la cabeza del habano y aspiramos sus aromas.

     Hoy resguardado del viento presente en esta zona, me permito hacer el encendido en el exterior y tengo que decir que sigue siendo uno de los momentos más placenteros de la fumada, me tomo mi tiempo, preenciendo la varilla de cedro con el encendedor Bic, acerco ligeramente la llama al habano y vamos girando pausadamente hasta alcanzar el disco de brasa adecuado, para luego rematar la acción con ligeros movimientos de muñeca derecha, una vez realizado este primera liturgia acerco el cortapuros y realizo el corte, y nos relajamos con la primera bocanada de humo, se nos presenta con un tiro excelente, con una carga de humo en boca considerable que exhala un exquisito y cremoso humo blanco que inunda de aromas de Cuba la estancia de flores y arbustos en la que me encuentro. No estoy acostumbrado a este formato serpentinato, no queda elegante la presencia ni en mano ni en cenicero, pero tengo que decir que la combustión se presenta de forma homogénea, dando una ceniza de tonalidad gris clara, con escasez de anillos, y aunque cae de forma temprana lo hace con un resultado plano. A la nariz nos llegan aromas muy amaderados, muy cubanos y muy partagasianos como no podía ser de otra manera. En boca reseñamos sabores de maderas secas, con fondos algo seco, con un retrogusto en el fondo de la boca más fuerte que en la zona de labios, llegan tímidas notas especiadas y algunos tonos de ligeros tostados. Con respecto a la fortaleza podemos situarlo en la gama media, algo no tan frecuente en Partagás pero que en mis últimas fumadas como la vitola Short también tuve la ocasión de situar ese rango en su primer tercio.

    Entramos en el segundo tercio de este habano tan peculiar y el tiro se mantiene excelente, seguramente aunque parezca lo contrario debido a su confección debe emplearse poca carga de tabaco para su torcido y entrelazado correcto, lo que hace que el tiro esté asegurado por ello. Con este tiro tan excelente podemos disfrutar de buena carga de humo en boca, cremoso, inmenso, incluso se puede masticar, toda una sensación, además en la exhalación nos lleva a la visión de una nube blanca azulada que hace un contraste maravilloso con los verdes, rosas, fucsias, naranjas y amarillos del entorno jardinero en el que me encuentro. Ahora sin embargo la combustión se torna en heterogénea al llegar a la curvatura, no arde forma por igual, voy a esperar a ver si el rectificado se consigue solo antes de forzarlo con el encendedor Bic, la ceniza ahora es más prolija, más compacta de n bello color gris claro, con anillos concéntricos extensamente separados de color más oscuros, pero se afea la fumada por tener alguna zona algo despeinada en la zona de curvatura. Al ver que la rectificación por sí sola no se realiza, la fuerzo con el encendedor, cae la prolija ceniza en este segundo tercio con un resultado en forma plana. En este segundo tercio la gama de sabores se acompleja con respecto al tercio inicial, llegan notas de mayor potencia, aunque siguen presente las maderas, éstas decaen y se incrementan los tostados y llegan como novedad sabores empíreos cafeteros y achocolatados, en el retrogusto se anotan las especias, éstas últimas ahora con mayor profusión. También ganan en complejidad y matices los aromas donde se dan citas las maderas, las especias, los dulces toques melifluos y los tostados, todo una gama de sensaciones aromáticas que dan un bello esplendor a este ejemplar partagasiano. Ahora se incrementa la fortaleza y aún sin llegar al grado fuerte, lo situamos más en la zona media fuerte, más típico de las fumadas de Partagás.

     Iniciamos el tercer y último tercio de este delicado ejemplar con una forma ahora casi pareja, han desaparecido casi las curvaturas que le dan identidad a esta vitola y ahora se nos presenta con una forma pareja, más estética tanto en mano como en cenicero. Lo que no ha perdido este habano es fuerza y excelencia en el tiro que de nuevo se presente formidable, cada calada nos devuelve a un trocito de Cuba y eso es algo maravilloso para el fumador, evocar a la isla donde se cultivó, se trató con delicadeza la hoja y se manufacturó para el deleite último de ser fumado. La combustión se torna de nuevo heterogénea y hago el rectificado con encendedor Bic para darle mayor belleza a la ceniza, que de nuevo se nos muestra prolija, algo despeinada, pero de una bella tonalidad gris clara, con anillos concéntricos de finos formas, cae la última ceniza con suavidad y dejan la forma de nuevo plana, una fumada perfecta en ritmo. En la gama de sabores se nos presentan de nuevos notas tostadas, mayor presencia de sensaciones empíreas, restos muy leves de maderas y un retrogusto potente de especias. Y qué decir del aroma, pues que estamos delante de un verdadero Partagás, que también lo evidencia esa fortaleza que ha llegado a su plenitud y su rango superior que lo sitúa en la gama de fuerte. No quiero acabar con esta deliciosa fumada, con este ejemplar que reposó y se acondicionó durante tanto tiempo en mi humidor, lo apuro hasta el final, casi quemándome los dedos y las manos, después de unos interesantísimos 89 minutos, con la recompensa de tener a mi disposición otros dos ejemplares del minimazo reposando en mi humilde humidor.