HUMO DE PLACER. BLOG DE PUROS HABANOS: Por Larrañaga

Por Larrañaga

Vitola de salida. Leones
Vitola de galera. Coronas grandes
Largo: 155 mm.

Cepo: 42
Precio 18,00 euros. Comprado en la Cava Extremadura. Regalo de mi hermana María Ángeles el día de mi 48 cumpleaños. El precio es de 2023 según la publicación de precios del Comisionado para el Mercado de Tabaco. Es una edición regional exclusiva para España que se realiza a partir del 2021. El precio a día de la fumada es de 20,00 euros.

Esta labor está seleccionada de un cajón de madera semi boite nature numeradas de 10 habanos con signatura EBP y fecha de manufactura de feb 2023. Se han manufacturado 50.000 cajones de este bonita labor. Por tanto se han puesto en circulación para España 500.000 unidades.

Durante todo el tiempo que ha estado en el humidor esta labor solo ha perdido 0,03 gramos en estos casi dos años de guarda y añejamiento.

Fumado en el hotel Barceló Costa Ballena de Rota el 6 de septiembre de 2026.

Estamos delante de una imponente labor de alta regalía con hojas de tripa largo, con un canon elegante y parejo, una bella capa carmelita sin apenas nervaduras, sin ningún defecto, bellamente decorado por el bronceado de la anilla y en contraste blanco las letras POR LARRAÑAGA HABANA y debajo un segundo anillado con fondo vino burdeos,listones blancos y plateados y en blanco las letras EXCLUSIVO ESPAÑA. Esponjoso al apriete, suave al tacto, aceitosa su textura. Después de un largo rato de deleite visual, tomo el cortador Xicar con un corte apropiado de tres cuartos de cepo y aspiro la fumada en crudo con un tiro perfecto, con unas primeras notas dulces y melifluas. Le doy candela con el mechero torch creando una buena brasa en todo el anillo del cepo y comienza la fumada en esta tarde calurosa de litoral con la llegada de los vientos salinos del océano.

Después del encendido litúrgico y parsimonioso comienza el disfrute. La primera exhalación, para mi lo mejor del Habano comienza con un tiro excelente, ya se presentía con la fumada en crudo, las primeras notas dejan sabores dulces, amaderados, retrogusto de tostados, de semillas y frutos secos, la carga en boca de humo es muy agradable, libera una capa blanca y espesa que inunda de aroma de tabaco cubano todo el espacio donde me encuentro, en soledad y en silencio, solo roto por el canto escondido de algún ave solitaria . Es una labor elegante para tenerla entre los dedos, ese cepo medio y la longitud precisa le dan finura al momento, ademas la belleza de la anilla engalana aún más la labor. La combustión es homogénea, con ceniza compacta, bien firme y de color níveo con rodetes negros. En cada aspiración se produce uno de esos momentos mágicos de buena carga de humo en boca, que luego es expelido con parsimonia y se detiene por momentos delante de los ojos. La fortaleza en este primer tercio comienza suave y termina suave-media. Antes de que acabe el primer tercio cae la ceniza dejando un resultado plano en el habano.

En el segundo tercio los aromas se hacen mas patentes con maderas, tostados, semillas. Llega el rumor incesante del mar a lo lejos y una brisa fresca en esta tarde canicular de septiembre. El tiro permanece excelente, con importante carga de humo en boca que hace el deleite del expelido de forma suave, cremosa, tangible y palpable, casi masticable. Los sabores comienzan a variar, aunque se mantiene el predominio del dulce y los tostados, ahora comienza a llegar puntas de especies que hace que la fumada sea rica en matices, divertida y placentera. La combustión se mantiene homogénea y pareja, pero la ceniza pierde su blancura y comienza a tornarse más oscura y menos bella, siempre me ha parecido el blanco impoluto como el más vistoso de las cenizas. Se mantiene firme y bien peinada la ceniza, aumenta la fortaleza a media, mientras me refresco con agua mineral fresca para degustar totalmente la labor. Es una recomendación siempre a seguir que durante toda fumada hay que mantenerse correctamente hidratado. Paso de vez en cuando el humo por nariz y queda un retrogusto muy agradable de esas notas dulces, tostadas y algo especiada que describía con antelación. Y a la mitad del segundo tercio volvió de nuevo a caer la ceniza dejando un resultado plano de nuevo.

Entramos con tristeza en este último tercio, como decía soy de inicios que de finales, siempre me han gustado el inicio de los viajes, el inicio de los libros, el inicio de las comidas, el inicio de las películas, el inicio de las conversaciones, el inicio de las fumadas. Y ya entrado en el tercio el tiro permanece incólume, perfecto como en toda la fumada, aún recuerdo algunas labores que han sido tediosa y han arruinado la fumada por el tiro apretado, pero en este caso ha sido disfrutable de principio a fin, los sabores se acomplejan y se hacen mas fuertes y potente también debido a que la fortaleza aumenta, se mantienen las notas dulces pero ya casi se igualan a las especies, con las puntas de tostados y semillas, el habano evoluciona, solo un pero, la combustión con la caída de la ceniza se torno dispareja y viendo que se reconducía por méritos propios tuve que modificarla con un golpe de mechero, no me gusta la quema dispareja, afea mucho la fumada, al quemar con mechero la ceniza resulta blanca pero en realidad los tonos son oscuros quasi negros y hace que la ceniza no sea tan compacta y ahora surge algún ligero despeinado. El aroma sigue siendo plausible, sintiendo el aroma de Cuba en cada bocanada de humo. La fortaleza se mantiene en media, sin llegar en ningún momento a fuerte. Y vuelve a caer la ceniza cuando casi llegaba a la primera de las anillas que tuve que retirar con cuidado para no dañar la capa.

Que disfrute de fumada, que emotivo momento vivido, apuré hasta casi quemarme los dedos y el deleite de esta fumada duró 93 minutos.

Y termino con la cita que ya comenté con la Vitola de salida Partagás 16 y vitola de galera Legendarios que fumé en el mes de junio del año 2016 y que decía:

"Y gracias a Guillermo Cabrera Infante y su libro Puro Humo tuve yo conocimiento del mismo y recordando el texto de "Cain" que decía ".....Desde entonces comencé a buscar lo que cualquier fumador de puros busca: la fuma perfecta, mi propio puro, mi vitola. Cuando la encontré fue por un momento efímero, casi por hechizo, y se llamada Por Larrañaga....

Por Larrañaga. Vitola Partagás 16. Vitola de galera Legendarios. Cepo 50 (19,84 mm). Longitud 170 mm. 11,60 euros. De nuevo volvemos a disfrutar de la pasión de los habanos y nos hemos decantado en la cava por este marca que ya busqué el año pasado y debido a una edición exc
lusiva para España, lo tenemos ahora entre las manos. Una preciosa caja bellamente decorada con una escena exótica de una mujer presidiendo un carro tirado por leones y acompañados por una corte de cinco niños desnudos, está perfectamente empacado en su cajón de madera de 10 ejemplares con parecida tonalidad, éste es uno de las 2500 cajones que conforma la producción. La marca Por Larrañaga es una de las glorias de los puros habanos, fundada en 1834 por el empresario español emigrado a Cuba, Ignacio Larrañaga, pasando posteriormente en años venideros a otras manos como las de Antonio Rivero Martínez o los Menéndez y García en los años treinta de la pasada centuria, la fábrica Por Larrañaga se conoce como "La universidad de los Habanos".

Este puro habano está realizado completamente a mano en septiembre de 2011, con tripa larga de la Vuelta Abajo, de edición exclusiva para España, con forma pareja, de canon muy estético y realmente agraciado, con un acabado de la perilla impecable. Presenta un color carmelita colorado claro, ligeramente aceitoso con venas muy marcadas y sin puntuaciones, tacto agradable pero ligeramente áspero, sin variaciones en el conjunto del empaque. Una preciosa anilla dorada con letras blancas, con motivos de ramas de laurel, puntuaciones y remates en ces, destacando la blancura de las letras "POR LARRAÑAGA" y "HABANA" en la zona central y en los laterales a izquierda "VUELTA ABAJO" y a derecha "CUBA", debajo de esta anilla, se presenta una anilla recta con borde plateado y en fondo rojo las letras "EXCLUSIVO ESPAÑA". El corte con cortapuros de una hoja ovalado plateado, con menos 3/4 del cepo, resultando perfecto y homogéneo. El encendido con cerilla de cedro Swedish Match. El aroma en crudo de este habano recuerda a madera y cuero. La fumada en crudo con sabor dulce con notas de establo, amaderado.

Un encendido espectacular, puede ser debido también, a que sea el primero de la temporada estival 2012, con una excelente combustión dando un placer inigualable de este magnífico puro habano en su primera bocanada inhalada de humo, con un aroma a madera muy aromático. El tiro inicial es excelente y se mantiene constante a lo largo de la fumada, así como la combustión que se presenta equilibrada y uniforme. La ceniza de color gris oscuro, compacta y homogénea, con anillos concéntricos gruesos y escamados de color negro, con resultado final de forma ligeramente cónica. El aroma es amaderado y el sabor a notas de madera y tostados con reminiscencias finales ligeramente dulce. La fortaleza de este habano comienza siendo suave, permaneciendo así hasta el tramo final que se torna en suave-media. El humo exhalado en cada fumada es amplio, intenso y excesivamente cremoso. Este habano Por Larrañaga Legendarios me ha permitido disfrutar durante 107 minutos y gracias a Guillermo Cabrera Infante y su libro Puro Humo tuve yo conocimiento del mismo y recordando el texto de "Cain" que decía ".....Desde entonces comencé a buscar lo que cualquier fumador de puros busca: la fuma perfecta, mi propio puro, mi vitola. Cuando la encontré fue por un momento efímero, casi por hechizo, y se llamada Por Larrañaga...."